Indukční varné desky budou zakázány v roce 2026; tento nový způsob vaření je nahradí ve všech kuchyních

Nová technologie ukrytá pod pracovní deskou mění kuchyni budoucnosti. Právě proto může „neviditelná indukce“ v roce 2026 vytěsnit vše ostatní a v Česku se k tomuto trendu přistupuje stále opatrněji: moderní kuchyně jsou stále více koncipovány tak, aby pracovní plocha byla jednotná a technologie se „nehádala“ se dřevem, kamenem či keramikou.

  • V roce 2026 je konvenční černá indukční deska nahrazena neviditelnou indukční integrací přímo do pracovní desky.
  • Neviditelná indukce využívá spirálky umístěné pod rovnou keramickou nebo kamennou plochou a ohřívá nádobí přímo, bez viditelné varné desky.
  • Neviditelná indukce spojuje estetiku a praktičnost a nabízí moderní, čistý vzhled a snadnou údržbu kuchyně.

Často je to právě ona, kdo kazí „wow efekt“ dokonale promyšlené kuchyně: černá indukční deska umístěná jako těžký „kvádr“ uprostřed pracovní plochy, lesklá, snadno se zašpiní a neustále plná stop. V roce 2026 jsou její dny zjevně sečteny. Hlavním sloganem začátku roku je: kontinuita, plynulost, neviditelnost. I nejmodernější kuchyně se tomuto černému prvku, který je omýván dřevem, kamenem nebo keramikou, už dávno vyhýbají. Tento výrazný vizuální kontrast se však postupně vytrácí a je patrný zejména v českých domácnostech, kde se volí mírumilovné přírodní materiály a kde by kuchyně měla působit „čistě“ a uceleně.

Co je to neviditelná indukce a jak funguje?

Indukční varné desky budou zakázány v roce 2026; tento nový způsob vaření je nahradí ve všech kuchyních

Za tímto poněkud tajemným názvem se skrývá velmi reálná technologie, která doslova mění způsob vaření. Princip je jednoduchý: žádná viditelná varná deska. Místo toho je tam jen rovný povrch z technického slinutého kamene, kompaktní keramiky nebo technického keramického materiálu a je to. Pod ním jsou instalovány indukční spirály, které přímo ohřívají hrnec nebo pánev položenou na povrchu.

Okem není vidět téměř nic. Několik nenápadných značek, jako jsou malé světelné body nebo jemné rytí, označuje varné zóny. Dotykové ovládání je buď integrováno do hrany nábytku, nebo je zobrazeno na samostatném malém panelu. Vaříte přímo na pracovní desce, aniž byste viděli samotný kuchařský „nástroj“. Samotný materiál pracovní desky se nezahřívá, protože teplo se přenáší přímo na nádobí. Díky tomu je menší riziko popálení, méně nahromaděných nečistot a pracovní plocha zůstává na dotek chladná. Pro české kuchyně, kde se cení praktičnost a snadná údržba, to zní obzvlášť lákavě.

Proč budou všichni chtít v roce 2026 neviditelnou indukci?

První věc, která vás upoutá, je estetika. Bez spár a bez viditelných prvků působí plocha větší, čistší a klidnější, zejména v kuchyních spojených s obývacím pokojem. A když zrovna nevaříte, celá zóna je opět 100% přístupná: můžete si na ni položit notebook, sníst oběd nebo připravit dort. V České republice zní tento argument často ještě přesvědčivěji v menších bytech, kde se počítá každý centimetr pracovní plochy.

Další výhodou je údržba, která vás překvapí svou jednoduchostí. Stačí položit pánev na určenou zónu a zapnout ovladač, aby se pokrmy ohřívaly přímo, jako byste vařili přímo na kameni. A úklid? Stačí jedno přetažení houbičkou. Už není třeba drhnout hrany nebo spáry. Po stránce výkonu také není co vytknout. Výrobci slibují stejně rychlý ohřev jako u klasické indukce, stejnou přesnost a srovnatelnou spotřebu energie. A nechybí ani bonus v podobě odolnosti: bez křehkého skla je povrch z hutných materiálů odolnější vůči poškrábání, nárazům a opotřebení časem, což se při českém přístupu „nainstaluj a máš na léta“ většinou vyplatí dvojnásob.

Jaká bude kuchyně v roce 2026?

Indukční varné desky budou zakázány v roce 2026; tento nový způsob vaření je nahradí ve všech kuchyních

Technologie zůstává, ale stává se neviditelnou. To je podstata kuchyně nové generace: méně viditelných věcí, více svobody použití a jemnější, klidnější atmosféra v každodenním životě. Tento přístup vyhovuje oblíbenému stylu v České republice, kde mají rádi světlé prostory, přirozené textury a minimum vizuálního šumu. Dilema mezi designem a praktičností mizí, protože neviditelná indukce nabízí obojí zároveň.

Bedřich Novak je novinář z Prahy, který se zabývá trendy a novinkami v České republice a sdílí své zkušenosti s hospodyňkami a odborníky.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *