Zimní řez stromů a keřů je jedním z nejdůležitějších pěstitelských zásahů na zahradě. Vyžaduje trochu odvahy a jistou ruku, ale odměnou jsou zdravější rostliny, bohatší úroda a zahrada, která se na jaře odvděčí silným, bujným růstem.
Proč se vyplatí řezat v zimě
V zimě jsou stromy a keře v klidovém období, nemají listy a jejich stavbu je dobře vidět. To usnadňuje rozhodování, které větve ponechat a které odstranit. Správně provedený zimní řez:
- posiluje zdravotní stav rostlin
- podporuje tvorbu nových výhonů
- zvyšuje množství a kvalitu plodů
- pomáhá udržet pěkný tvar koruny
Odborníci zdůrazňují, že právě zimní řez je klíčový pro kondici zahrady v celém následujícím roce.
Kdy provádět zimní řez
Nejvhodnější dobou pro zimní řez je konec zimy, obvykle únor. Větší mrazy už většinou ustupují, ale vegetace se ještě neprobudila. Rány po řezu tak mají čas se zacelit před intenzivním jarním růstem.
Je důležité vyhnout se silným mrazům. V době, kdy teploty prudce klesají, jsou rostliny citlivější a řezné rány se hůře hojí. Ideální jsou dny bez větru, s teplotou mírně nad nulou.
Zimní řez ovocných keřů
Ovocné keře, jako jsou rybízy, angrešty nebo maliníky, velmi dobře reagují na zimní řez. Pravidelné odstraňování starých a slabých výhonů podporuje růst mladých, silných prutů, na kterých se tvoří nejvíce plodů.
Při řezu se zaměřujeme na prosvětlení keře a odstranění poškozených, nemocných nebo křížících se větví. Keř by měl být po zásahu vzdušný, aby k jeho středu pronikalo dostatek světla.
Zimní řez okrasných keřů
Okrasné keře se řežou podle toho, kdy kvetou a jakým způsobem nasazují květy. U druhů, které kvetou na loňském dřevě, je zimní řez omezený, aby se nepřišlo o květy. U keřů, které kvetou na mladých letošních výhonech, je naopak hlubší zimní řez žádoucí, protože stimuluje tvorbu nových prutů.
Řez okrasných keřů pomáhá udržet pěkný tvar, omezuje zahušťování a podporuje bohaté kvetení. Odstraňují se především staré, zdřevnatělé a nevzhledné větve.
Zimní řez ovocných stromů
U ovocných stromů je zimní řez investicí do celé sezóny. Správně tvarovaná koruna je lépe prosvětlená, odolnější vůči poškození větrem a sněhem a dává kvalitnější plody.
Při řezu se odstraňují:
- suché, nemocné a poškozené větve
- výhony rostoucí dovnitř koruny
- větve, které se kříží nebo třou o sebe
Řez by měl být promyšlený a postupný. Lepší je každý rok provést mírnější zásah než jednorázově strom výrazně zkrátit.
Odvaha a jistá ruka
Zimní řez může na první pohled působit radikálně, ale právě rozhodnost a systematičnost jsou pro jeho úspěch klíčové. Důležité je používat ostré a čisté nářadí a řez vést tak, aby se rány dobře hojily.
Pravidelný zimní řez stromů a keřů je péčí, která se vrací v podobě zdravé, úrodné a esteticky upravené zahrady. Únor je na tento zásah jedním z nejlepších termínů.
